Índice de multifuncionalidad de la agricultura familiar campesina (IMAFC): Caso municipio de Calpan, Puebla.
Palavras-chave:
Agricultura tradicional, agrobiodiversidad, estrategia campesina, funciones agrícolas, manejo agroecológicoResumo
Los sistemas agrícolas campesinos son multifuncionales, ya que su estructura basada en la cultura genera diferentes funciones ambientales, sociales, y económicas. Sin embargo, la modernización agrícola, y el cambio de zonas agrícolas a urbanas, han provocado la pérdida de la multifuncionalidad de estos sistemas. Por lo anterior, el objetivo fue generar un índice de multifuncionalidad de la agricultura familiar campesina del municipio de Calpan, Puebla. Para recoger información se utilizó una encuesta y como instrumento el cuestionario que se aplicó a una muestra de 81 productores. Se generó un índice de multifuncionalidad de la agricultura familiar campesina (IMAFC), integrado por cuatro ámbitos: sociocultural, ambiental, económico y territorial, cuatro funciones generales, 12 específicas y 17 indicadores. Los resultados muestran un IMAFC de 72.61, correspondiente a la categoría IV, media alta, sobresaliendo funciones como: conservación de saberes, mantenimiento de biodiversidad agrícola, preservación de prácticas agroecológicas, consolidación de la seguridad alimentaria, fomento de la generación de empleos, ayuda a las configuraciones del paisaje y arraigo territorial. Se concluye que la agricultura familiar campesina mantiene una multifuncionalidad alta.
Downloads
Referências
ACEVEDO, A. Monofuncionalidad, multifuncionalidad e hibridación de funciones de las agriculturas en la cuenca del río Guaguarco, Sur del Tolima, Revista Luna Azul, 2016, N.º 43, p. 251-285.
ALCÁZAR, J. & GÓMEZ, E. Diversidad agroalimentaria: estrategias de reproducción campesina en economías de autosubsistencia en Los Altos de Chiapas, México. Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2022 N.º 59, p. 1-27. https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1184
ATANCE, I. & TIÓ, C. La multifuncionalidad de la agricultura: aspectos económicos e implicaciones sobre la política agraria, Estudios Agrosociales y Pesqueros, 2000, N.º 189, p. 29- 48.
AYALA, D. & GARCÍA, R. Contribuciones metodológicas para valorar la multifuncionalidad de la agricultura campesina en la Meseta Purépecha. Economía, Sociedad y Territorio, 2009, N.º 9, p. 759-801.
BALANTA, V. J., LÓPEZ DE PARRA, L., & GARCÍA, D. A. Análisis de los factores socioeconómicos de la agricultura familiar campesina de subsistencia en el agroturismo. FACE: Revista De La Facultad De Ciencias Económicas y Empresariales, 2022, N.º 1, p. 198–227. https://ojs.unipamplona.edu.co/ojsviceinves/index.php/face/article/view/1488/1615
BELLETTI, G., RANABOLDO, C., SCARPELLINI, P., GABELLINI, S., & SCARAMUZZI, S. Redes y dinamización territorial como factores clave para la valorización del patrimonio biocultural. Perspectives on rural development, 2022, N.º 6, p. 109-138. http://dx.doi.org/10.1285/i26113775n6p109
CASAS, J.; MARTOS, E. & TEJERA, I. Estadística aplicada al turismo. Madrid, España: Editorial Universitaria Ramón Areces, 2011.
COTLER, H. & LAZOS, E. La multifuncionalidad de agroecosistemas en la cuenca del río Cuitzmala, Jalisco, México. Agricultura, sociedad y desarrollo, 2019, N.º 4, p. 513- 537.
CUADROS, A. Conocimiento Ecológico Tradicional de Plantas Medicinales en la localidad de campamento km 48, Temoaya, estado de México 2021. Tesis para obtener el grado de Licenciada en Antropología Social, Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México, 2021.
DAMIAN, M.; ROMERO, O.; RAMÍREZ, B.; LÓPEZ, L.; PARRAGUIRRE, C. & CRUZ, A. Agricultura familiar y seguridad alimentaria entre productores de maíz de temporal en México, Agroecología, 2014, N.º 9, p. 89-99.
DIRVEN, M. El relevo generacional en la explotación agropecuaria. En: Seminario taller. Hacia una política de apoyo al relevo generacional, 2012. Disponible en internet: https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R146/R_146_36.pdf
DASGUPTA, P.; GOSWAMI, R.; ALI, N.; CHAKRABORTY, S. & SAHA, S. Multifunctional Role of Integrated Farming System in Developing Countries. International Journal of Bio-resource and Stress Management, 2015, N.º 6, p. 424-432.
FAO. El carácter multifuncional de la agricultura y la tierra, 1999. Disponible en internet: Análisis del Carácter Multifunctional de la Agricultura y la Tierra (fao.org)
FAO. Marco estratégico de mediano plazo de cooperación de la FAO en Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe 2012 – 2015, 2012. Disponible en internet: http://www.rlc.fao.org/es/publicaciones/marco-estrategico-cooperacion-faoagricultura-familiar-alc/
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, 2014. Disponible en internet: Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Políticas (fao.org)
FAO. Año Internacional de la Sanidad Vegetal 2020, 2020. Disponible en internet: ca6992es.pdf (fao.org)
FAO/BID. Políticas para la agricultura familiar en América Latina y el Caribe - Resumen ejecutivo (SOTO, F.; RODRÍGUEZ, F., M. & FALCONI, C., eds.), 2007. FAO, Santiago, Chile. Disponible en internet: http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/ AGRO_Noticias/docs/politicasafresu.pdf
FAO. Agricultura Familiar, 2022. Disponible en internet: https://www.fao.org/3/cb8227es/cb8227es.pdf
FEITO, M. Comercialización de la agricultura familiar para el desarrollo rural: feria de la Universidad Nacional de La Matanza. Revista de Economia e Sociologia Rural, 2020, N.º 1, p. 1-19. http://dx.doi.org/10.1590/1806-9479.2020.187384
GERRITSEN, P. & MASTACHE, A. Introducción al estudio de la multifuncionalidad en la agricultura. Guadalajara, México: Fondo Editorial CUCOSTASUR GRANA, 2020.
GÓMEZ, J.; PICAZO, A. & MARTÍNEZ, E. Agricultura, desarrollo rural y sostenibilidad medioambiental, 2008, Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa, N.º 61, p. 103-126.
GÓMEZ, E.; BARRADAS, P. & SAMÁNO, M. Condiciones sociales que caracterizan la multifuncionalidad de la agricultura en México, Campo - Territorio: Revista de Geografía Agraria, 2019, N.º 14, p. 7-27.
GÓMEZ, E. & ALCÁZAR, J. Agricultura multifuncional, estrategias campesinas y políticas para la seguridad alimentaria en Los Altos de Chiapas, México. En: SÁMANO, M. Políticas públicas para la agricultura multifuncional. Vol. II. Ecatepec, Estado de México (México): Universidad Autónoma Chapingo, 2019, p. 99-113.
HERNÁNDEZ, S. R., FERNÁNDEZ C. C. & BAPTISTA L. P. Metodología de la investigación (6a ed.). McGraw-Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V., México, D. F. ISBN: 978-1-4562-2396-0, 600 p. 2014.
HERNÁNDEZ, X. 1988. La agricultura tradicional en México, Comercio Exterior, 1988, N.º 8, p. 673-678.
INEGI (Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática). Prontuario de información geográfica municipal de los Estados Unidos Mexicanos. San Andrés Calpan, Puebla, 2012. Disponible en internet: http://www.inegi.org.mx/sistemas/mexicocifr as/datosgeograficos/21/21143.pdf
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Anuario estadístico y geográfico de Puebla 2017, 2017a. Disponible en internet: https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/anuarios_2017/702825094973.pdf
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Marco geoestadístico, junio 2017, 2017b. Disponible en internet: https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=889463142683
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Carta de climas, escala 1:1,000,000, 2017c. Disponible en internet: https://www.inegi.org.mx/temas/climatologia/
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Conjunto de datos vectoriales de información topográfica Ed. 2015, escala 1:50,000, serie 3, carta topográfica E14B42, 2015. Disponible en internet: https://www.inegi.org.mx/programas/topografia/50000
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Panorama sociodemográfico de México 2020. Panorama sociodemográfico de Puebla. Censo de Población y Vivienda 2020. Disponible en internet: https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825197940.pdf
KUJI, M. Conocimiento y uso ancestral de plantas medicinales en la comunidad nativa Awajún de Ajachim, distrito de Manseriche Loreto 2019. Tesis para obtener el grado de Licenciado en Antropología Social. Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, Iquitos, Perú, 2021. https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/8071?show=full
LABORDE, E. Agricultura familiar: una estrategia agroecológica de desarrollo rural. Tesis para obtener el grado de Ingeniera Agrónoma, Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador, 2021.
LICONA, L. Transformación del sistema agrario y su multifuncionalidad en dos comunidades indígenas: Cuzalapa y Ayotitlàn, Jalisco. Tesis para optar el título de Maestra en Ciencias, Universidad Iberoamericana, Puebla, México, 2012.
MASTACHE, A.; GERRITSEN, P. & MORALES, J. Multifuncionalidad de la agricultura familiar en contextos periurbanos: estudio de caso del Occidente de México, Cuadernos de Agroecología, 2018, N.º 1.
MIRANDA, J.; HERRERA, B.; PAREDES, J. & DELGADO, A. Conocimiento tradicional sobre predictores climáticos en la agricultura de los llanos de Serdán, Puebla, México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2009, N.º 2, p. 151 -160.
MORAES, R. & MORUZZI, E. Urban agricultura multi roles: focus on food and nutritional security. Third International Conference: Agriculture and Food in An Urbanizing Society 17 – 21 september 2018, 2018. Disponible en internet: (PDF) Multifuncionalidade da agricultura urbana: um enfoque à segurança alimentar e nutricional (researchgate.net)
NICHOLLS, C.; HENAO, A. & ALTIERI, M. Agroecología y el diseño de sistemas agrícolas resilientes al cambio climático. Revista Agroecología, 2015, N.º 10, p. 7-31.
OECD (Organization for Economic Co-operation and Development). Organization for Economic Co-operation and Development. Understanding rural economies, 2018. Disponible en internet: http://www.oecd.org/cfe/regional-policy/understanding-rural-economies.htm
PARODI, G. Agroecological transition and reconfiguration of horticultural work among family farmers in Buenos Aires, Argentina. Cahiers Agricultures, 2018, N.º 27, p. 1 -7. https://doi.org/10.1051/cagri/2018020
REGALADO, J.; CASTELLANOS, A.; PÉREZ, N.; MÉNDEZ, J. & HERNÁNDEZ, E. Modelo asociativo y de organización para transferir la tecnología de milpa intercalada en árboles frutales (MIAF), Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2020, N.º 56, p. 1 -33.
REIG, E. La multifuncionalidad del mundo rural. ICE Revista de Economía, 2002, N.º 803, p. 33-44.
REYES, A.; OCAMPO, I.; RAMÍREZ, B.; ORTÍZ, E.; SÁNCHEZ, P. & ACOSTA, M. Campesinidad y agroindustrialidad de los sistemas agroforestales de San Andrés Calpan, Puebla, Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2020, N.º 23, p.1-13. https://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/3203
RODRÍGUEZ, U. La persistencia de la agricultura familiar campesina en contextos socioproductivos adversos. Estudio de caso en la provincia Magdalena Centro, Cundinamarca. Desbordes: Revista de Investigaciones de la Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades, 2019, N.º 1, p. 107–116. https://doi.org/10.22490/25394150.3219
ROSSET, P. La crisis de la agricultura convencional, la sustitución de insumos y el enfoque agroecológico. Clades, 2000, N.º 11, p. 2-12.
SALCIDO, S. Multifuncionalidad de los sistemas de producción agrícola: una contribución metodológica. Tesis para optar el título de Doctora en Ciencias, Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa Sur-División de Desarrollo Regional, Departamento de Ecología y Recursos Naturales, Guadalajara, México, 2017.
SALCIDO, S.; GERRITSEN, P. & MORENO, A. Evaluación de la multifuncionalidad de sistemas de producción agrícola en el sur de Jalisco, México. Sociedades rurales, producción y medio ambiente, 2016, N.º 16, p. 17-45.
SÁNCHEZ, P. & JUÁREZ, D. Perspectiva social de la sustentabilidad en agricultura familiar al poniente de la Matlalcuéyetl: el caso de Papalotla, Tlaxcala, México. Regiones y Desarrollo Sustentable, 2022, N.º 22, p. 1-24.
SANZ, J. Sistemas Agroalimentarios Locales y multifuncionalidad. Un enfoque de investigación en Alimentos, Ciencias Sociales y Territorio. En: DEL VALLE, M. El desarrollo hoy. Hacia la construcción de nuevos paradigmas. México: Ediciones UNAM, 2014, p. 87-103.
SARANDÓN, S. Biodiversidad, agroecología y agricultura sustentable. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Buenos Aires, Argentina: EDULP EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA, 2020.
SCHNITMAN, T. Multifuncionality of agriculture: a Brazilian prespective. Revista NERA, 2020, N.º 51, p. 21-40.
TOLEDO, V. Campesinidad, agroindustrialidad, sostenibilidad: los fundamentos ecológicos e históricos del desarrollo rural, Revista de Geografía Agrícola, 1999, p. 7-19.
VAN DER PLOEG, J. Diez cualidades de la agricultura familiar, Fundación de Estudios Rurales ANUARIO 2014, 2014, p. 61-65.
VELARDE, C.T., WANDERLEY, F., CARTAGENA, P., RIVERO, C.P. & CARRASCO, C.S. Contribución de la agricultura familiar campesina indígena a la producción y consumo de alimentos en Bolivia. CIPCA, Centro de Investigación y Promoción del Campesinado, 2021.
YEN, A.C.; CHEN, Y.A. & WU, Y.T. An Investigation on Multifunctionality of Organic Farming–A Case of Xingjian Village, Sanshing Township, Yilan County. Journal of Taiwan Land Research, 2016, N.º 1, p. 69-103.
ZULUAGA, J.; CUERVO, C. & GRANADOS, J. Lineamientos estratégicos de política pública: Agricultura campesina, familiar y comunitaria AFC. Colombia: EDITORIAL UNIÓN EUROPEA, 2017.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Revista de Geografía Norte Grande
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
