Arzeno, M. ., and C. A. . Troncoso. “Alimentos Tradicionales Andinos, Turismo Y Lugar: Definiendo La Nueva geografía De La Quebrada De Humahuaca (Argentina)”. Revista De Geografía Norte Grande, no. 52, Sept. 2021, pp. 71-90, doi:10.4067/S0718-34022012000200005.